Hallo I EDERE DAG DE LEU KS T E BOO D S CH A P - A PR IL 2021 - NUM M ER 4 VERTROUWD LEKKER hotel mama BLIJFT FAVORIET “Soms probeerde ik iets exotischers maar dat konden jullie niet waarderen” MEVROUW VAN EERD, MOEDER VAN COLETTE, FRITS EN MONIQUE I LIKE yo u a latte;) mello, gezet met Jij mij ook? De Latte Cara Slow roasted voor een onze ultieme koffieblend. eamy slagroom topping en volle ronde smaak. Met cr t liefde door onze sticky caramel swirls. Me me halen? barista’s bereid. Kom je Love at First Bite. Net als vroeger: met mijn moeder en zus Monique gezellig koken, p.15 ons moeder “Als het om weggooien van spullen gaat, heb ik echt geen ruggengraat. Een stapel verwassen handdoeken... komen vast nog een keer van pas. En natúúrlijk ga ik die oude magazines nog een keer lezen. Ook eten belandt no way in de prullenbak. Dit heb ik echt van mijn moeder. Net als tijd nemen om samen te eten. Daar stond ze altijd op. Ook al was dat een hele uitdaging in ons drukke gezin. Want de zaak ging - en gaat - vaak voor. Niet dat ze iets tegen hard werken heeft trouwens. Integendeel. Maar daarbij omzien naar elkaar is wel typisch ‘ons moeder’. Zelf gaf ze vroeger les op een huishoudschool en was ze regelmatig bij mijn vader op de zaak te vinden. Ze wist van het reilen en zeilen en kende iedereen. Vaak schreef ze een persoonlijk berichtje als “Iets kleins kan een groot verschil maken”, zegt ze altijd De personen op de foto zijn voorafgaand aan de fotografie negatief getest op corona. EDITORIAL iemand dat nodig had. ‘Iets kleins kan een groot verschil maken’, zei en zegt ze altijd. Dat vind ik een mooie gedachte en zit ook heel duidelijk in het DNA van ons familiebedrijf. Dat zie je bijvoorbeeld terug in onze Kletskassa’s en de actie voor de Voedselbank in verschillende Jumbo winkels (zie p.73). Mijn moeder heeft nog tig meer wijsheden. De een (‘stel niet uit tot morgen wat je vandaag kunt doen’) nuttiger dan de ander (‘op zondag gebruik je het goede tafelkleed’). Hoe je ’t ook wendt of keert: moeders - of andere verzorgers - vormen je. Daarom mogen ze weleens in het zonnetje gezet worden. In dit magazine vind je daarvoor volop inspiratie. En mijn eigen moeder: haar tips vind je al meer dan 15 jaar in dit magazine. Handig toch? Ik kom ze vaak nog tegen, want magazines weggooien, daar ben ik dus niet mee opgegroeid ;).” Colette Cloosterman-van Eerd, CCO van Jumbo Supermarkten 3 9 MEI MOEDERDAG ontwerp je eigen merci Print he t docu ment uit in orgin eel form aat met koop merci in de winkel en ontwerp gratis jouw persoonlijke moederdag cover op merci.nl. een A4 printer . INHOUD april/mei 15 100 jaar Jumbo smaakt naar meer hotel mama Niks zo lekker en gezellig als bij mama aan de keukentafel. Haar recepten blijven favoriet. Ook al woon je allang niet meer in één huis. In het jaar dat ons familiebedrijf 100 jaar bestaat, brengen we een ode aan haar (vertrouwd lekkere recepten). Volg ons ook via: Scan of ga met de camera van je mobiele telefoon over dit icoon. Je krijgt een popup om een url te openen. Doe je dit, dan ga je vanzelf naar de bijbehorende informatie op Jumbo.com Vertrouwd lekker Monique van Eerd, Romeo Baidjoe, Kristel van Eijk, Patrick Roest, Roberta Pagnier en Colette van Eerd over hun favoriete familierecept.  Ontdek onze jubileumproducten op p.75 40 7x asperges Asperges met crispy parmezaan, risotto met asperges... dit is waarom we zo dol zijn op het witte (en groene) goud! 32 Uit de koelbox We gaan eropuit en nemen deze grote gele vriend mee voor een coole dag. 55 52 Foodswap Keukenheld Mika Wij presenteren: de oer-Hollandse boterham met kaas. Maar dan met minder vet, minder zout en meer vezels. En dat met slechts een paar kleine aanpassingen. De twaalfjarige Mika maakt met slechts vijf ingrediënten de lekkerste bananenpannenkoekjes. 5 SPAAR MEE MET JUMBO EXTRA’S! DOWNLOAD NU DE JUMBO EXTRA’S APP EN BIJ JE PUNTEN SPAHRAPPEN BOODSC VLOTTER DOOR MIND WINKELEN ER V AAN DE KA RAGEN SSA ALTIJD JE KASSABON DIGITAAL ELS DIGITAAL ZEG SPAREN Wil je liever sparen via een Jumbo Extra’s pas? Geen probleem, vraag naar de pas bij de servicebalie in jouw Jumbo winkel en activeer deze via Jumbo.com/extras OOR INWISSELEN V TRA’S X DE LEUKSTE E